Лариса, 50 - 19 июня 2012 20:01

как и обещала,вечером не размещаю никаких вкусных рецептов,что бы у вас желудочный сок напрасно не выделялся. но сейчас утро,время завтрака,так что прошу к столу.сегодня у нас мексиканская шаверма-энчиладос.правда сходить в магазин надо еще с вечера ибо нам понадобятся:
помидоры
тонкий лаваш
куриная грудка
лук
шампиньоны
сладкий перец
помидоры
сыр
пассируем лук,добавляем грибы,выпариваем лишнюю жидкость.
курицу нарезаем мелкими кусочками,и жарим помешивая 5 минут,затем добавляем туда сладкий перец,солим, перчим и соединяем с луком и грибами.
затем раскатываем лаваш,кладем на край начинку и скатываем рулетиком.на сковороду выливаем чуть растительного масла,насыпаем муки и перемешиваем,потом добавляем туда томатный соус и чуть воды.все это вымешиваем,я предпочитаю блендером мешать.потом кладем рулетики в сотейник, заливаем соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем 20 минут при температуре 200 градусов.

объедение. !)

• 
• 
•